Siemię lniane do picia – właściwości prozdrowotne i odżywcze. Jak jeść i pić siemię lniane?

W tym artykule:

1. Siemię lniane: zastosowanie
2. Kiedy spożywać siemię lniane - rano czy wieczorem?
3. Siemię lniane - właściwości
4. Siemię lniane - opinie:

Siemię lniane: zastosowanie

Siemię lniane to po prostu brązowe i niewielkie nasiona lnu zwyczajnego, który od lat znany jest ze swoich zdrowotnych i leczniczych właściwości. Są bogate są w białko, błonnik, kwas foliowy, witaminy A, B, C, D, E i K oraz składniki mineralne, takie jak m.in. wapń, selen, żelazo, magnez czy cynk. Ziarenka łagodzą dolegliwości układu pokarmowego i oddechowego, osłaniając żołądek i gardło, normują procesy trawienia, oczyszczają jelita i wspomagają odchudzanie (dają uczucie sytości). Obniżają też poziom złego cholesterolu dzięki zawarciu kwasów omega-3. Poza tym świetnie działają na włosy, skórę i paznokcie.

Zobacz: Co trzeba pić codziennie rano, żeby mieć ładne i mocne włosy?>>

Można je dodać do ulubionych potraw - owsianki, tostów z guacamole czy kremu z dyni. Najprościej jednak dostarczyć sobie odżywczych składników siemienia lnianego po prostu je pijąc. Zewnętrznie siemię lniane można stosować jako odżywkę do włosów (tak jak robi to Anna Lewandowska), bo jego żelowa formuła świetnie nawilża.

Kiedy spożywać siemię lniane - rano czy wieczorem?

Sposoby przyrządzania siemienia lnianego są bardzo różne. Do najpopularniejszych należy zalanie jednej łyżki ziarenek gorącą wodą (mniej niż 200 ml), przykrycie kubka i odstawienie na noc. Rano wypijamy na czczo powstały płyn razem z ziarenkami - gryziemy je. Siemię lniane można też przygotować po prostu rano, bo napój nadaje się do spożycia już kwadrans po zalaniu.

Więcej: Czy płyn do higieny intymnej może zastąpić żel do mycia twarzy?>>

Drugi sposób to gotowanie dwóch łyżek siemienia lnianego w szklance wody przed piętnaście minut, przecedzenie przez sitko i odstawienie do wystygnięcia. Jeśli chcecie, możecie dodać chwilę przed wypiciem naturalny sok, żeby napój z siemienia lnianego bardziej wam smakował.

Aby czerpać korzyści z siemienia lnianego, można dodawać je do jogurtu, sałatek, czy innych dań. Zmielone nasiona lnu można uzyskać za pomocą młynku do kawy, co ułatwia ich trawienie i przyswajanie składników odżywczych. Pamiętaj, aby nasiona odcedzić przed spożyciem, jeśli przygotowujesz z nich kisiel.

Jak często jeść lub pić siemię lniane? Wystarczy kilka razy w tygodniu. Jeśli zastanawiacie się, czy siemię lniane można pić na noc - niektórzy stosują je w ten sposób, jednak może to nie być do końca dobry pomysł (może też m.in. powodować problemy z zaśnięciem). Najlepszym i najzdrowszym sposobem jest wypijanie go rano po przebudzeniu.

Siemię lniane - właściwości

Siemię lniane, zwłaszcza w formie kisielu, ma prozdrowotny wpływ na przewód pokarmowy. Jego działanie łagodzi podrażnienia i pomaga chronić błonę śluzową jelit. Może również poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego dzięki zawartości śluzu, który działa ochronnie na śluzówkę jelit. Co więcej, nasiona lnu są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają pozytywny wpływ na zdrowie serca i układ nerwowy.

Po miesiącu można zauważyć już pierwsze prozdrowotne właściwości siemienia lnianego na własnej skórze. Jak dokładnie?

1. Siemię lniane - włosy i paznokcie: Zmniejsza się ich wypadanie, włosy rosną szybciej i pojawiają się nowe, tzw. baby hair. Są też bardziej nawilżone, gęstsze i nabierają blasku. Jeśli chodzi o paznokcie - rosną szybciej, a płytki są wzmocnione i twardsze.
2. Siemię lniane - skóra: Siemię lniane, szczególnie dodawane do kąpieli, polecane jest w przypadku atopowego zapalenia skóry, ale nawet pijąc je można zauważyć poprawę. Skóra będzie nawilżona i "uspokojona" - bardziej promienna i z mniejszą ilością wyprysków.
3. Siemię lniane - odchudzanie: Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, nasiona lnu mogą skutecznie łagodzić zaparcia i poprawiać perystaltykę jelit. Błonnik pokarmowy nie tylko wspomaga trawienie, ale również zwiększa uczucie sytości, co może być pomocne w kontrolowaniu masy ciała.
4. Siemię lniane - zdrowie: Wystarczy kilka tygodni, żeby zauważyć zwiększoną odporność i mniejszą podatność na przeziębienia. Jeśli mamy problemy z gardłem lub żołądkiem, możemy zauważyć znaczną poprawę.

Przeciwwskazania

Osoby z niedrożnością jelit lub zwężeniem przewodu pokarmowego powinny unikać siemienia lnianego, ponieważ jego wysoka zawartość błonnika pokarmowego może pogorszyć te problemy. Osoby mające skłonności do alergii na len także powinny zachować ostrożność.

Nasiona lnu zawierają fitoestrogeny, które mogą wpływać na równowagę hormonalną. Chociaż mają one pozytywny wpływ na zdrowie, nadmierne spożywanie może prowadzić do niepożądanych efektów, zwłaszcza u osób z problemami hormonalnymi.

Siemię lniane - opinie:

"Ja zmielonym siemieniem posypuje sobie kanapki, dodaję do sałatek, czasem do drugiego dania (warzywnych potrawek - pod sam koniec, nie gotuję - bo wysoka temperatura niszczy omega 3 - choć wtedy troszkę czasem nieapetycznie potrafi zagęścić mi potrawę. więc trzeba uważać z tym dodawaniem do ciepłych potraw). Można też po prostu zjeść łyżeczkę rano i łyżeczkę wieczorem, ale zawsze obficie popić wodą (szklanka powinna wystarczyć)" [forum.gazeta.pl]

"Siemię lniane pomaga w odchudzaniu, a mianowicie zmniejsza ono apetyt. Wystarczy jedna szklaneczka i człowiek już czuje się syty (przynajmniej tak działa u mnie), a poleciła mi to pani doktor na wieczorne napady glodu. Dziala podobnie jak woda mineralna, czyli jest zapychaczem żołądka z tym, że wody mineralnej trzeba wypić o wiele więcej..." [forum Wizaż]

"Jak chcemy wykorzystać żel lniany na włosy bezpośrednio to wtedy gotujemy. Ja do picia po prostu zalewam wrzątkiem, jak nieco ostygnie to wodę wypijam a ziarenka gryzę. wydaje mi się, że właśnie "gryzione" dają lepsze efekty wewnętrzne" [forum Wizaż]

Czytaj też: Jak często myć włosy? Naukowcy znają odpowiedź!>>

Spróbujecie stosować siemię lniane? Efekty regularnego picia przez miesiąc są chyba wystarczająco przekonujące, żeby na stałe włączyć je do swojej diety! Dodajmy, że paczka siemienia lnianego kosztuje tylko około dwóch złotych.

1 z 2

Tost z dodatkiem siemienia lnianego

2 z 2

Siemię lniane - efekty stosowania?