wino

Najnowsze

Plantacja

Enoturystyka jest coraz popularniejsza. Czy to przyszłość turystyki kulinarnej? [WYWIAD]

Winiarze i sadownicy z Roztocza mogę liczyć na ogromne wsparcie podczas rozwijania swoich biznesów. Dba o nich Fundacja Winiarnie Zamojskie, na której czele stoi Wioletta Wilkos. Prezeska fundacji odpowiedziała nam nie tylko o tym, jak organizacja pomaga przedsiębiorcom z regionu, ale także wytłumaczyła znaczenie enoturystyki, zdradziła, jak się czuje w męskim świecie wina i zaprosiła na coroczny festiwal „Zamojskie Winogranie”. Co się będzie podczas niego działo? Przeczytajcie naszą rozmowę.

25.07.2023 - Promocja
Katarzyna Korzeń ,autor: Robert Komosa (umiemwwino.pl)

Historia winem pisana

Jak smakuje wino w różnych zakątkach Polski? Od czego zacząć przygodę z jego poznawaniem? „Polskie Wino. Ludzie. Miejsca. Historie" to książka, której już sam tytuł zaprasza nas w podróż po najdalszych zakątkach polskich winnic. Z autorką, Katarzyną Korzeń, rozmawiamy o nauce winiarstwa, powodach, dla których ludzie porzucają wszystko, by zajmować się winem oraz naszym polskim, winiarskim podwórku.

17.05.2023 - Promocja
Wino z czekoladą: przepis

Gorąca czekolada z winem. Przepis krok po kroku na napój w skandynawskim stylu

Gorąca czekolada z winem to idealny hygge napój na długie wieczory. Znamy przepis!

12.04.2022 - Kuchnia
Jak zrobić wino z winogron? Najważniejsze porady dla początkujących

Jak zrobić wino z winogron? Najważniejsze porady dla początkujących

Wino z winogron to jeden z najszlachetniejszych trunków, charakteryzujący się doskonałymi walorami smakowymi. Dla wielu miłośników złożonych i ciekawych smaków to właśnie wino jest trunkiem budzącym najwięcej emocji. Domowe przygotowanie tego napoju nie jest tak trudne jak mogłoby się wydawać. O ile przestrzegamy ściśle ustalonych zasad, wino robi się samo. Jak zrobić wino z winogron krok po kroku? Co trzeba wiedzieć na ten temat? Zobacz nasz przydatny tutorial dla początkujących winiarzy.

17.01.2022 - Męska Strona
Przepis na grzaniec galicyjski

Grzane wino: najlepsze przepisy na grzańca

Grzane wino z czekoladą, gorące rosé, czy korzenny grzaniec galicyjski? Poznaj najlepsze przepisy na zimne dni.

23.12.2021 - Kuchnia
Bridget Jones

Naukowcy wyjaśnili dlaczego zimą mamy większą ochotę na alkohol

Nowe badania ujawniły bezpośredni związek między wyraźnym spadkiem temperatur i ograniczonym dostępem do światła słonecznego a konsumpcją napojów wysokoprocentowych. Dlaczego jesienią i zimą pijemy więcej alkoholu? Naukowcy udzieli jednoznacznej odpowiedzi.

28.11.2021 - Lifestyle
kosmetyki-i-perfumy-james-bond

Co pije James Bond w „Nie czas umierać”? Najbardziej widoczny trunek to bynajmniej nie słynne martini

Choć najbardziej znanego fikcyjnego tajnego agenta kojarzymy przede wszystkim jako miłośnika „wstrząśniętego, nie mieszanego” drinka vesper martini, to w najnowszej części jego przygód najbardziej wyeksponowany jest inny alkohol.

11.10.2021 - Męska Strona
Mateusz Gessler i Wojciech Cyran: "Jedzenie i wino są jak udane małżeństwo" [Wywiad ELLE]

Mateusz Gessler i Wojciech Cyran: "Jedzenie i wino są jak udane małżeństwo" [Wywiad ELLE]

Czy istnieje przyjemniejsze połączenie, niż wyborne jedzenie w parze ze świetnym winem? Ten wywiad nie mógł odbyć się w innej formie - Mateusz Gessler zaserwował nam popisowe pozycje z karty Warszawy Wschodniej, a Wojciech Cyran, ambasador marki Jacob's Creek, ugościł ulubionym winem. Nie zdziwi Was pewnie fakt, że wyszła nam z tego rozmowa przepełniona smakami i aromatami - podróżujemy do Australii, obalamy mit win z zakrętką i tłumaczymy, dlaczego połączenie wina i jedzenia jest jak udane małżeństwo.

19.07.2021 - Gwiazdy
Nalewka z pigwy

Nalewka z pigwy: przepis na najlepszą pigwówkę. Jak wykorzystać owoce pigwy z nalewki?

Nalewka z pigwy, czyli popularna pigwówka, cieszy się ogromnym powodzeniem. Zajmuje drugie miejsce wśród nalewek, zaraz po popularnej wiśniówce. Jak zrobić nalewkę z pigwy, na co jest dobra, jakimi dodatkami można ją urozmaicić i do czego wykorzystać owoce pozostałe z nalewki? Przeczytaj i poznaj nasz przepis na nalewkę z pigwy.

18.04.2021 - Kuchnia
Wino z winogron - jak zrobić?

Jak zrobić wino z wingoron? Sprawdzony, domowy przepis na aromatyczne wino

Przepis na wino domowe z winogron wcale nie jest tak skomplikowany, jak mogłoby się wydawać, choć przygotowanie domowego trunku wymaga czasu i cierpliwości. Warto jednak spróbować, ponieważ to zdrowie i wyjątkowy smak zamknięte w butelce. Prozdrowotne właściwości wzrastają, jeśli do produkcji wykorzystamy ciemne winogrona. Proces przygotowania domowego wina składa się z etapów i wymaga w sumie kilku miesięcy, w większości jednak to czas oczekiwania przerywany dodaniem kolejnego składnika lub innymi drobnymi czynnościami.

17.04.2021 - Kuchnia
Wino domowe: jak je zrobić krok po kroku? Przepisy na wino z winogron, porzeczek, jabłek, malin i wiśni

Wino domowe: jak je zrobić krok po kroku? Przepisy na wino z winogron, porzeczek, jabłek, malin i wiśni

Wino domowe cieszy się w naszym kraju coraz większą popularnością: nie tylko chętnie je degustujemy, ale także coraz częściej podejmujemy się samodzielnej produkcji. Wcale nie jest ona skomplikowanym procesem, choć wymaga zaopatrzenia się w odpowiedni sprzęt oraz uzbrojenia w cierpliwość. Wiedząc, jak zrobić domowe wino, receptury można dowolnie modyfikować, zmieniając proporcje i mieszając różne typy owoców. W efekcie uzyskujemy ciekawe smaki oraz silne lub słabsze alkohole.

26.01.2021 - Kuchnia
Wino bezalkoholowe: jak powstaje i jak smakuje? Przepis na domowe wino bez alkoholu

Wino bezalkoholowe: jak powstaje i jak smakuje? Przepis na domowe wino bez alkoholu

Wino bezalkoholowe przez szczególnie konserwatywnych smakoszy uznawane jest za zaprzeczenie idei tego szlachetnego trunku. Nic bardziej mylnego: okazuje się, że jest to najzwyklejsze wino, powstające za pomocą metody fermentacji, tej samej co w tradycyjnej wersji. Co ciekawe, w przypadku niektórych gatunków obowiązkowe jest leżakowanie, czasem nawet w drewnianych beczkach, dzięki czemu wino bez alkoholu zyskuje wyjątkowy smak i aromat. Dopiero potem, stosując jedną z możliwych metod, usuwa się z niego procenty.

20.01.2021 - Lifestyle
Piwo, wino, wódka, whisky: ile mają kalorii? Które alkohole są najbardziej kaloryczne?

Piwo, wino, wódka, whisky: ile mają kalorii? Które alkohole są najbardziej kaloryczne?

O alkoholu zwykło się mówić, że jest źródłem wyłącznie pustych kalorii, a więc takich, które nie niosą za sobą niemal żadnych składników odżywczych. Jak jest naprawdę? Sprawdźmy, ile kalorii mają popularne trunki, takie jak piwo, wódka, wino, czy whisky i gin.

01.11.2020 - Męska Strona
Czerwone wino na odchudzanie

Dwa kieliszki czerwonego wina przed snem pomogą schudnąć - tak wynika z ostatnich badań

Jak to możliwe? Przecież dietetycy już dawno wpisali alkohol na listę najbardziej kalorycznych składników. Okazuje się, że czerwone wino jest wyjątkiem. Już wiemy, dlaczego uwielbiają je najpopularniejsze modelki w branży.

12.10.2020 - Dieta
Czy wino jest zdrowe? Obalamy powszechne mity i przybliżamy cudowe właściwości czerwonego wina

Czy wino jest zdrowe? Obalamy powszechne mity i przybliżamy cudowne właściwości czerwonego wina

Dzieje wina sięgają daleko w przeszłość. Trunek ten znany był już starożytnym cywilizacjom. Picie wina cieszyło się też popularnością w okresie średniowiecza i w czasach nowożytnych. Współcześnie wino jest uważane za jeden z najdostojniejszych trunków. Eksperci zwracają także uwagę na jego własności lecznicze. Czy wino jest zdrowe? W tym artykule przybliżamy właściwości czerwonego wina i jego wpływ na organizm.

17.08.2020 - Męska Strona
Jak pić wino? Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad

Jak pić wino? Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad

Spożywanie wina nie wydaje się zbyt skomplikowaną czynnością. Niby potrzeba nam jedynie butelki z trunkiem, kieliszka i to wszystko. Jednak, aby wyciągnąć jak najwięcej z tego alkoholu, warto wiedzieć, jak go pić.

05.10.2019 - Męska Strona