Przepis na krewetki - makarony

Krewetki są jednymi z najbardziej popularnych owoców morza. Wszystko ze względu na smaczne mięso i zawarte w nich wartości odżywcze. Krewetki zawiarają dużo białka i mają niewiele tłuszczu, są niskokaloryczne i ze względu na wysoką zawartość cennych witamin z grupy B oraz ważnych mikroelementów są bardzo zdrowe.
Oto kilka przepisów na krewetki, w których drugoplanową rolą gra makaron.
Przepis na krewetki - makaron z pesto
Składniki:
- połowa opakowania makaronu spaghetti
- 15 krewetek tygrysich (najlepiej świeżych)
- 1 opakowanie śmietany 18%
- ok. 80g pesto,
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany
- kilkanaście drobno pokrojonych oliwek
- starty parmezan (ok. 1 szklanka)
- 1/3 kostki masła
Przygotowanie powinno zająć ci około 30 minut.
Do osolonej i gotującej się wody wrzuć makaron. Gotuj około 8 minut. Ma być al dente.
Zacznij od sosu. Na patelni rozpuść masło, dodaj śmietanę i przyprawy. Gotuj około 6 minut, ciągle mieszając. Następnie dodaj parmezan i pesto. Wszystkie składniki gotuj kolejne 6 minut. Sos powinien do tego czasu zgęstnieć. Wówczas dodaj krewetki i poczekaj aż się zaróżowią.
Sos, wymieszaj z makaronem. Możesz też posypać go serem mozarella.

Przepis na krewetki - makaron na ostro z chilli
Składniki:
- makaron tagiatelle lub zwykły makaron do spaghetti,
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek,
- 15 krewetek tygrysich (obranych, z ogonkami;
- 4 ząbki czosnku,
- 1 czerwona papryczka pepperoni (drobno posiekana;
- 1 pomidor,
- 1 papryka czerwona (pokrojona w cienkie plastry;
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz,
- kilka listków świeżej bazylii,
- 1/3 szkakni tartego parmezanu.
Na rozgrzany olej (ok. 3 łyżki) wrzuć czosnek, paprykę, pomidor i papryczkę pepperoni. Po minucie dodaj krewetki i dopraw je solą oraz pieprzem. Całość należy smażyć około 5 minut.
W między czasie ugotuj makaron tagiatelle. Gotowe gniazda przełóż na talerz, polej oliwą i dodaj posiekaną bazylię. Na tak ułożony makaron, wyłóż wcześniej przygotoane krewetki z papryką i całość posyp parmezanem.

Przepis na krewetki - makaron z pieczarkami i sezamem

Składniki:
- 250g makaronu spaghetti,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 15 krewetek tygrysich (najlepiej świeżych;
- 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki,
- 1 papryka,
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione,
- 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki,
- przyprawy: suszona bazylia, oregano, czosnek,
- sezam prażony.
Makaron wrzuć na osoloną wodę z dodatkiem oliwy z oliwek i gotuj ok. 7 minut (al dente).
Na patelnię dodaj oliwę z oliwek, a następnie pieczarki. Posyp solą i duś je ok.8 minut. Na oddzielnej patelni duś paprykę. Po około 7 minutach, na patelnię z papryką dorzuć krewetki i posyp przyprawami (czosnkiem, pietruszką, bazylią i oregano). Na końcu dodaj rozgnieciony czosnek.
Po kolejnych 5 - 7 minutach, na patelnię z krewetkami przełóż pieczarki, makaron i wszystko razem wymieszaj. Gotowe danie posyp prażonym sezamem.
Szpinak - przepisy na zielone dania>>