Modne miasta: Lipsk, Makau i Queens

Przez lata znany jako miasto Bacha, Lipsk na naszych oczach staje się ośrodkiem kontrkultury, mekką artystów i nieformalną stolicą weganizmu. Jest tym, czym Berlin był w latach 90. Polecamy sprawdzone adresy.
Wegańskie hot dogi na wynos
Nic nie świadczy o wolności bardziej niż całonocny bar sprzedający wegańskie hot dogi. Nocni przechodnie dostaną w Lazy Dog, usytuowanym w alternatywnej dzielnicy Connewitz, papierosy, kawę, dobrze leżakujące piwo i Lipz Schorele. Lipz to specjalność, którą szczyci się Lipsk – napój z organicznych owoców bez sztucznych słodzików.
Kuchnia wegańska
Sto procent wegańskiego jedzenia, nieformalna atmosfera i wystrój. Latem klimatyczny ogródek. Symbiose to pewniak na obiad nie tylko dla wegan.
Centrum kultury
Galerie fur Zeitgenossische Kunst Leipzig to nie tylko muzeum sztuki współczesnej, które musisz odwiedzić, ale też hotel, biblioteka i popularne miejsce spotkań. Sąsiadująca kawiarnia Bau Bau jest regularnie odnawiana przez utalentowanych artystów. Miejsce noclegu – całe dwa pokoje – jest tak blisko, jak to tylko możliwe.

Makau staje się powoli światową stolicą hazardu, zostawiając w tyle Las Vegas. Ale o ile amerykańskie miasto nie ma do zaoferowania zbyt wiele poaz kasynami, o tyle Makau, dawna portugalska kolonia, szczyci się bogatą kulturą. Tutejsza kuchnia to niezwykła mieszanka wpływów portugalskich i chińskich. Oto kilka sprawdzonych adresów.
Rockowy nocleg
Zafunduj sobie pobyt w Hard Rock Hotel, najlepiej w Rock Star Suite. Koniecznie poproś o apartament z mechanicznym bykiem w pokoju i wyściełanymi ścianami.
Uczta po chińsku
Jedna z dwóch w Makau restauracji z trzema gwiazdkami Michelin. The 8 to tradycyjna kuchnia kantońska i Huaiyang w najbardziej wyrafinowanym wydaniu. Do wyboru aż 50 rodzajów dim sum, liczne dania z owoców morza, ryb i mięsa. Luksusowy wystrój. Restauracja mieści się na piętrze słynnego wieżowca Grand Lisboa.

Jeszcze 10 lat temu docierało tu niewielu tursytów. Dziś Queens powoli zabiera Brooklynowi pałeczkę "it city". To obowiązkowy cel dla tych, którzy szukają prawdziwych nowojorskich klimatów i młodej energii. Oto nasze adresy.
Jak za dawnych lat
Niegdyś kawiarnia elity niemego kina, The Astor Room, obok Kaufman Astoria Studios, dzisiaj serwuje stek au poivre szerokiej publiczności. Idealnie komponującego się z nim koktajlu, jak „New Yorker” (bourbon, wino, sok z cytryny) napijecie się w sąsiednim Beaver Bar.
Zakazany salon
Może z zewnątrz nie wygląda to obiecująco, ale o to właśnie chodzi – ten salon z Long Island City jest prawdziwym zakrzywieniem czasoprzestrzeni. Dutch Kills wskrzesza lata 1890. w postaci nielegalnego baru, wyposażonego w drewniane kabiny, barmanów w kamizelkach i zespół ragtime z dawnych czasów. Zignoruj menu i poproś o spersonalizowanego drinka na bazie ulubionego alkoholu.