Zdrowe śniadanie - dietetyczne przepisy

Zdrowe śniadanie to absolutna podstawa jeśli chodzi o prawidłowe odżywianie się. Niejednokrotnie słyszeliście pewnie, że jest to najważniejszy posiłek dnia. Nie ma w tym nic przesadzonego. Zdrowe śniadanie powinno pokrywać około 30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Oznacza, to, że ma być pożywne, ale nie ciężkostrawne. Ważne jest także, aby było bogate w błonnik, który zapewnia uczucie sytości na dłużej, przyśpiesza przemianę materii oraz pozwala na szybszą eliminację niestrawionych resztek pokarmu.

Błonnik znajdziemy w takich produktach jak: produkty zbożowe, owoce oraz warzywa.

Zdrowe śniadanie - lista produktów:

-świeży wyciśnięty sok.

-owoce tj. kiwi, pomarancza, jabłko, truskawki, grapefruit, mango, banan, brzoskwinia, gruszka,

-chleb pełnoziarnisty,

-biały ser,

-jogurt naturalny,

-płatki owsiane,

-muesli (bez cukru;

-jajecznica (nie smażona na tłuszczu;

-jajka na twardo,

-omlet,

-mleko odtłuszczone,

-kawa zbożowa,

-herbata zielona,

-polędwica z indyka,

-szynka z kurczaka,

-szynka gotowana,

-szynka biała.

Zdrowe śniadanie: zobacz listę produktów zakazanych >>

Zdrowe śniadanie - lista produktów zakazanych

Zdrowe śniadanie - ser biały fot. Fotolia

Zdrowe śniadanie - lista produktów zakazanych:

-biały chleb,

-słodkie pieczywo,

-drożdzówki,

-pączki,

-słodycze.

Zdrowe śniadanie: zobacz przepis na owsiankę>>

Zdrowe śniadanie - owsianka

Owsianka stanowi doskonały przykład zdrowego śniadania. Wszystko dlatego, że jest połączeniem białka, węglowodanów, błonnika, witamin i składników mineralnych.

Płatki owsiane najlepiej przyrządzić z dodatkiem ciepłego mleka lub gorącej wody.

Dodaj do niej połowę banana oraz garść suszonych owoców żurawiny.

Zdrowe śniadanie - owsianka fot. Fotolia

Zdrowe śniadanie: zobacz przepis na omlet>>

Zdrowe śniadanie - omlet

- 2 jajka (dwa białka i jedno żółtko)

- 3 łyżki płatków owsianych,

- 1 łyżka kakao

- odrobina cynamonu.

Doskonałym dodatkiem będzie np. tarte jabłko lub świeże owoce.

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie wylać mieszankę na patelnię. Po 2 minutach przekręcić omlet na chwilę na drugą stronę i zdrowe śniadanie gotowe.

Omlet z płatkami owsianymi fot. Fotolia

Zdrowe śniadanie: zobacz przepis na jajecznice>>

Zdrowe śniadanie - jajecznica

- 2 jajka,

- mała grahamka,

- 1/4 cebuli,

- łyżeczka oliwy z oliwek,

- pomidor

Dlaczego jajka są dobrym produktem na zdrowe śniadanie? Bo są źródłem pełnowartościowego białka, witaminy A, jak również witamin z grupy B, żelaza, selenu, oraz cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Pełnoziarniste pieczywo zawiera wspomniany już błonnik, a warzywa witaminy.

Zdrowe śniadanie - jajecznica fot. Fotolia

Zobacz też:

Dieta oczyszczająca na wiosnę>>