Dieta jaglana - odchudzający detoks
Poznaj smaczny sposób na odchudzanie i naturalne oczyszczanie organizmu.
- ELLE
Kasza jaglana - dieta odchudzająca, która oczyszcza
Kasza jaglana, choć od stuleci znana w polskiej kuchni, dopiero niedawno powróciła do łask. Wszystko za sprawą jej cudownych, prozdrowotnych właściwości, dzięki którym nie tylko oczyszcza ciało z toksyn, ale i wspomaga odchudzanie. Jaglanka rządzi na talerzach osób na diecie bezglutenowej i tych dbających o swoją linię. Jest perfekcyjną alternatywą dla owsianki, a nawet wytrawnych kotletów w jarskim jadłospisie. Można z niej przyrządzić także "sernik" bez twarogu, który smakiem nie różni się od oryginału, czy zastąpić pszenny kuskus w sałatkach w wersji fit. Co jeszcze skrywa w sobie ta najwartościowsza z kasz?
Dieta jaglana - odchudza i oczyszcza
Dieta jaglana to idealna opcja dla osób chcących oczyścić organizm po zimowym podjadaniu i przywrócić sylwetkę do dawnej formy. Dzięki niej pozbędziesz się nieprzyjemnego uczucia ciężkości, problemów z bezsennością i ciągłego zmęczenia. Bowiem kasza jaglana zawiera w swoim składzie witaminy z grupy B (pozytywnie wpływające na układ nerwowy), magnez, żelazo, wapń, fosfor, lecytynę, krzemionkę i potas. Jest również dobrym źródłem witaminy E będącej silnym antyoksydantem, który zapobiega nowotworom, spowalnia procesy starzenia się skóry oraz zapewnia naszej cerze i włosom zdrowy, świeży wygląd. Dieta jaglana nie zawiera glutenu, stanowi więc idealną opcję detoksu dla alergików. Przyrządzony z niej posiłek na długo zaspokaja apetyt, polepsza przemianę materii i ułatwia redukcję masy ciała.
Przepisy na kaszę jaglaną >>
Kasza jaglana a odchudzanie - przebieg kuracji
Detoks jaglany opiera się na mono diecie, co oznacza, że w trakcie kuracji spożywa się tylko kaszę. Oczyszczanie organizmu tym sposobem przeprowadza się od 3-14 dni. Posiłki przygotowane na bazie kaszy jaglanej powinny wypełniać codziennie menu i być spożywane 5 razy dziennie. Do ugotowanej kaszy dodaje się niewielką ilość przypraw, należy w tym czasie zrezygnować z mięsa, nabiału, cukru, wszelkiego rodzaju zbóż, oraz herbaty i kawy (te produkty zakwaszają organizm i przyczyniają się do powstawania w nim toksyn). W trakcie kuracji można pić świeże soki warzywne, ciepłą wodę z cytryną oraz zioła. Przygotowaną kaszę można jeść na słodko, w towarzystwie bakalii, owoców i cynamonu lub wytrawnie z warzywami. Aby jak najbardziej urozmaicić dietetyczny jadłospis, możesz spożywać ją nawet w formie owocowego koktajlu. Kasza jaglana jest niskokaloryczna - możesz ją jeść bez wyrzutów sumienia!
Efekty diety jaglanej
Po przeprowadzonym detoksie jaglanym (im dłuższy jego przebieg, tym lepiej dla organizmu) Twoje ciało zostanie oczyszczone z toksyn i nareszcie zacznie prawidłowo funkcjonować. Kuracja sprawi, że w talii i biodrach stracisz kilka centymetrów, co nie wróci w postaci efektu jo-jo, gdyż kasza jest sycąca i pełnowartościowa. Cera stanie się promienna i nawilżona, problem z trądzikiem w końcu zniknie, a włosy i paznokcie będą wzmocnione. Warto wprowadzić jaglankę do codziennego menu, by przyrządzać z niej zdrowe posiłki i desery i nauczyć się zaspokajać swój apetyt bez wyrzutów sumienia. W końcu nic tak nie poprawia humoru, jak kokosowy budyń, jaglane wege burgery, czy śniadaniowe smoothie na bazie tej niezwykłej kaszy.
Przepisy z kaszy jaglanej - 5 pomysłów na dietetyczne danie >>
1 z 5
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia1. Jaglanka na wodziePrzepis:200 g kaszy jaglanej2 szklanki wodyłyżka miodułyżka płynnego oleju kokosowegoszczypta cynamonuświeże owoceKaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, po czym przełóż ją do rondel
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia
1. Jaglanka na wodzie
Przepis:
200 g kaszy jaglanej
2 szklanki wody
łyżka miodu
łyżka płynnego oleju kokosowego
szczypta cynamonu
świeże owoce
Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, po czym przełóż ją do rondelka i zalej wodą. Gotuj ją przez ok. 10-15 minut aż do całkowitego wchłonięcia przez nią płynu. Następnie, do przygotowanej kaszy dodaj łyżkę oleju kokosego, cynamon i miód, całość wymieszaj i udekoruj ulubionymi owocami.
2 z 5
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia2. Kokosowy budyń z kaszy jaglanejPrzepis:200 g kaszy jaglanejpuszka mleka kokosowegook. 1/2 szklanki daktyli1/3 szklanki wiórków kokosowychKasze jaglaną przepłucz wrzątkiem i przesyp do rondelka. Zal
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia
2. Kokosowy budyń z kaszy jaglanej
Przepis:
200 g kaszy jaglanej
puszka mleka kokosowego
ok. 1/2 szklanki daktyli
1/3 szklanki wiórków kokosowych
Kasze jaglaną przepłucz wrzątkiem i przesyp do rondelka. Zalej ją mlekiem kokosowym, do masy dodaj wiórki i daktyle, gotuj całość do wchłonięcia się płynu (ok. 10 minut). Następnie zmiksuj masę na budyń i udekoruj granatem lub płatkami kokosa.
3 z 5
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia3. Jaglane wege burgeryPrzepis:2 szklanki ugotowanej na wodzie kaszy jaglanej pół szklanki suszonych pimidorówjedna cebula5 pieczarekgarść liści szpinakułyżka oliwy2 łyżki sproszkowanego siemienia l
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia
3. Jaglane wege burgery
Przepis:
2 szklanki ugotowanej na wodzie kaszy jaglanej
pół szklanki suszonych pimidorów
jedna cebula
5 pieczarek
garść liści szpinaku
łyżka oliwy
2 łyżki sproszkowanego siemienia lnianego + pół szklanki ciepłej wody
przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, zioła prowansalskie
Posiekaj na drobno cebulę, suszone pomidory, pieczarki i szpinak. Podsmaż te składniki na patelni ceramicznej delikatnie posmarowanej olejem. Gdy wszystkie warzywa się zarumienią, dodaj je do kaszy i wymieszaj całość. Siemię lniane zalej wodą i poczekaj, aż spęcznieje. Następnie przelej je do masy na kotlety wraz z oliwą i jeszcze raz dokładnie połącz składniki. Z masy uformuj kotlety, przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut. Możesz również usmażyć je na patelni, wcześniej obtaczając jaglane kotleciki w płatkach jaglanych lub drożdżowych.
4 z 5
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia4. Smoothie z kaszy jaglanejPrzepis: 200 g kaszy jaglanej2 szklanki wodyszczypta soli himalajskiejszklanka mleka roślinnegopół szklanki mrożonych lub świeżych truskawekbananszczypta cynamonuKaszę
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia
4. Smoothie z kaszy jaglanej
Przepis:
200 g kaszy jaglanej
2 szklanki wody
szczypta soli himalajskiej
szklanka mleka roślinnego
pół szklanki mrożonych lub świeżych truskawek
banan
szczypta cynamonu
Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem i ugotuj na wodzie z odrobiną soli himalajskiej, aż wchłonie cały płyn. Następnie, po ostudzeniu, zmiksuj ją z pozostałymi składnikami na kremowe, mleczne smoothie.
5 z 5
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia5. Sałatka z kaszy jaglanejPrzepis: szklanka ugotowanej kaszy jaglanejmała czerwona cebulkamiks sałatkilka brukseleksuszone pomidoryocet balsamiczny pieprznasiona słonecznika, orzechyBrukselki ugo
Dieta jaglana - zdrowe odchudzanie, fot. Fotolia
5. Sałatka z kaszy jaglanej
Przepis:
szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
mała czerwona cebulka
miks sałat
kilka brukselek
suszone pomidory
ocet balsamiczny
pieprz
nasiona słonecznika, orzechy
Brukselki ugotuj na parze. Kiedy będą gotowe, przekrój je na pół i podsmaż (lub podpiecz) je na patelni z odrobiną oliwy. Cebulkę pokrój w pióra, a suszone pomidory posiekaj na drobno. Następnie wymieszaj gotową brukselkę z kaszą jaglaną i resztą składników, doprawiając sałatkę przyprawami i octem balsamicznym.