Są pyszne i pięknie wyglądają na zdjęciach - przepisy na najbardziej Instagramowe kawy

Ruby mokka z płatkami róży

Różne cappuccino było hitem 2017 roku. Tak samo buraczane latte. W 2020 różowy kolor kawowym napojom zapewnia inny składnik - czekolada ruby. Na Instagramie występuje oczywiście w towarzystwie modnych, suszonych kwiatów. Do przygotowania naszej kawy korzystałyśmy z ekspresu Saeco Xelsis - zależało nam, żeby mleczna pianka była szczególnie gęsta i puszysta. Ten model ekspresu posiada technologię Coffee Equalizer, która pozwala na personalizację napoju aż w 7 parametrach. Ustawić możemy moc i wielkość kawy, ilość oraz kolejność mleka i kawy, temperaturę i aromat kawy oraz grubość pianki. Ten ostatni parametr ustawiłyśmy na najmocniejszy, dostępny w ekspresie tryb.

Przepis:

Składniki:

• 2 kostki czekolady Ruby
• 140 mleka (można zastąpić dowolnym wegańskim napojem)
• 70 ml espresso
• suszone płatki róży do deserów

Sposób przygotowania:

Zacznij od rozpuszczenia kostek czekolady w kąpieli wodnej. Do czekolady dolej 1/3 mleka i dokładnie wymieszaj. W ekspresie Saeco Xelsis zaparz 70 ml espresso. Do przezroczystej szklanki wlej rozpuszczoną w mleku czekoladę, a następnie dolej kawowy napar. Następnie w ekspresie ustaw tryb spieniania mleka - koniecznie sprawdź, czy ustawiony jest na gęstą piankę. Dodatkowa, bardzo przydatna funkcja Saeco Xelsis to możliwość przygotowywania dwóch kaw mlecznych jednocześnie, więc ruby mokkę możesz przygotować w tym samym czasie też dla innych domowników. Całość udekoruj płatkami róży i... koniecznie zrób zdjęcie!

Migdałowe cappuccino

Cappuccino to poranny klasyk, który w trybie home office też może smakować tak, jak w Twojej ulubionej kawiarni nieopodal biura. My cappuccino lubimy szczególnie mocne, dlatego przygotowując je korzystamy z regulacji grubości mielenia ziaren, jaka dostępna jest w ekspresie Saeco Xelsis. Taką opcję daje specjalny ceramiczny młynek - jeśli chcesz przygotować bardzo aromatyczne espresso ustaw mielenie na drobne, a jeśli wolisz delikatniejszy smak - na grubsze. My wybieramy bardzo intensywny napar, dlatego regulację ustawiłyśmy na najdrobniejszą.

Przepis:

Składniki:

• 40 ml espresso
• spieniony napój migdałowy
• 1,5 łyżeczki syropu migdałowego
• ulubione ciastko do dekoracji

Sposób przygotowania:

W ekspresie Saeco Xelsis zaparz 40 ml espresso, dodaj do niego 1,5 łyżeczki syropu migdałowego i dokładnie wymieszaj. Do pojemnika na mleko wlej napój migdałowy i wybierz tryb spieniania. Teraz tylko posyp powstałą piankę pokruszonym ciastkiem i możesz wracać przed monitor (lub złapać chwilę relaksu na balkonie).

Miętowe frappe z lawendą

Robi się coraz cieplej, a wraz z pierwszymi intensywnymi promieniami słońca powraca ochota na mrożoną kawę. Jak pijemy ją w tym sezonie? W wersji z miętą i drugą najpopularniejszą rośliną ostatnich miesięcy - lawendą.

Przepis:

Składniki:

• 60 ml espresso
• 40 ml mleka (można zastąpić dowolnym wegańskim napojem)
• 2,5 łyżeczki syropu miętowego
• suszone kwiaty lawendy
• kostki lodu

Sposób przygotowania:

Zaparz 60 ml espresso w ekspresie Saeco Xelsis i przelej do shakera lub dużego słoika. Następnie dodaj 2,5 łyżeczki syropu miętowego i 40 ml mleka. Całość dokładnie wymieszaj, dodaj kostki lodu, 1/3 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy i wymieszaj ponowie. Całość przelej do wysokiej szklanki i dodatkowo udekoruj szczyptą kwiatów.