Przepis na piernik w wersji smoothie. Zdrowy i pożywny koktajl, który będziemy pić przez cały grudzień

Przepis na piernik w wersji koktajlowej - idealny, słodki napój na Święta!

Świąteczne połączenia smakowe mają to do siebie, że tęsknimy za nimi cały rok. I chociaż zdrowe koktajle pijemy niemalże każdego dnia, tylko w tym wyjątkowym, zimowym okresie miksujemy ze sobą aromaty kojarzące się z wieczorem wigilijnym. Tym razem w postaci smoothie przemycamy ulubiony przysmak - tradycyjny piernik, któremu nie brakuje korzennych przypraw, migdałowego posmaku oraz naturalnej słodyczy. Ten płynny deser cudownie smakuje w towarzystwie kruchych, maślanych ciasteczek. Sprawdzi się również jako opcja na bożonarodzeniowe śniadanie, czy lekka przykąska na chłodne zimowe wieczory.

Przepis:

• 1 mrożony banan
• szklanka mleka migdałowego
• 4 daktyle
• łyżeczka naturalnego kakao
• łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru
• łyżeczka miodu
• (zamiast powyższych przypraw można dodać łyżeczkę gotowego miksu przypraw do piernika)

Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą w pojemniku blendera. Koktajl podawaj w słoiczkach lub szklanych butelkach ze słomką.

Tekst: Zuzanna Ludwig / Green City Life