Domowe masło orzechowe na 6 sposobów

Naturalne masło orzechowe bez cukru i oleju palmowego
Masła orzechowego nie da się nie lubić! Dozgonną miłość gwarantuje nam jego delikatny smak, czarujący zapach oraz gęsta, kremowa konsystencja. Przepadamy za łączeniem go z bananem, mlekiem, konfiturą, waflami ryżowymi, czy przede wszystkim...czekoladą! Dlaczego tak chętnie po nie sięgamy? Bo jak nic, doskonale zaspokaja apetyt i jest zdrową alternatywą dla słodyczy. Co więcej, regularne spożywanie masła z orzechów korzystnie wpływa na sylwetkę oraz mózg, gdy produkt ten spełnia jeden warunek, czym jest w 100% naturalny skład! A gdyby tak wykonać go samemu i to niekoniecznie z orzechów ziemnych? Nic prostszego! Nie czekaj, tylko łap blender do ręki i zrealizuj nasze fit przepisy!
Domowe masło orzechowe na 6 sposobów - PRZEPISY >>

1 z 6

1. Masło pistacjowe

Przepis:

500g pistacji (mogą być solone)
3 łyżki oleju kokosowego w płynnej postaci
łyżka syropu klonowego

Pistacje obierz z łupin i wstaw do miski z wodą na przynajmniej godzinę. Po tym czasie obierz je ze skórek. Następnie zmiksuj je na najwyższych obrotach razem z olejem kokosowym i słodem.

2 z 6

2. Masło migdałowe

Przepis:

2 szklanki migdałów

2-3 łyżki syropu klonowego

szczypta cynamonu

szczypta soli

łyżka oleju kokosowego

Migdały podrpażaj w piekarniku nagrzanym do 150 stopni, przez ok. 20-30 minut. następnie przesyp wszystkie składniki do pojemnika blendera i zmiksuj je na najwyższych obrotach. Co jakiś czas przerywaj czynność, by zamieszać całość, po czym powtórz blendowanie.

3 z 6

3. Domowa nutella

Przepis:

2 szklanki orzechów laskowych

2 łyżki oleju kokosowego w stałej postaci

5 łyżek naturalnego kakao/karobu

łyżeczka ekstraktu z wanilii

1/4 łyżeczki soli morskiej

2 łyżki syropu klonowego (lub więcej, jeśli wolisz słodszy smak)

Nagrzej piekarnik do 250 stopni. Na blasze rozłóż papier do pieczenia, a na nim orzechy laskowe. Piecz je przez ok. 10-15 minut, aż się zarumienią. Następnie przełóż orzechy do naczynia blendera lub elektrycznego młynka i zmiel je na drobno. Po chwili dodaj do nich resztę składników i jeszcze raz zmiksuj całość na niemalże gładką masę.

4 z 6

4. Klasyczne masło orzechowe

Przepis:

2 szklanki orzechów arachidowych

1/2 łyżeczki soli himalajskiej

1-2 łyżeczki oleju z orzechów arachidowych lub oleju kokosowego

łyżka miodu lub syropu klonowego

ewentualnie: szczypta cynamonu lub 2 łyżeczki kakao

Orzechy podprażaj przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni. Następnie przełóż je do pojemnika blendera lub robota kuchennego i miksuj przez kilka minut. Następnie dodaj resztę składników i ponownie zblenduj całość.

5 z 6

5. Masło z orzechów nerkowca i kokosa

Przepis:

2 szklanki orzechów nerkowca

3/4 szklanki wiórków kokosowych

łyżeczka syropu klonowego

łyżeczka oleju kokosowego

szczypta soli himalajskiej

Przesyp składniki do naczynia blendera lub robota kuchennego i miksuj je na najwyższych obrotach przez 10-15 minut. Gotowe!

6 z 6

6. Masło kasztanowe

Przepis:

1 i 1/2 kg kasztanów

1/4 szklanki miodu

szczypta cynamonu

odrobina pasty waniliowej

szklanka wody

W średnim garnku zagotuj wodę. Na kasztanach nakreśl nożem literkę x. Następnie gotuj kasztany przez ok. 25 minut. Po tym czasie przepłucz je zimną wodą, obierz z łupinek i zmiksuj w pojemniku blendera z resztą składników. Dodaj do konsystencji więcej wody, jeśli nie jest dostatecznie zbita i kremowa.