Przybory kuchenne w sklepie ELLE:"}},{"@type":"Content","@id":"/v5/.well-known/genid/a57e7c58e8efe0d9b568","type":"inline-gallery","data":{"images":[{"url":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/12/e72295e0f4a4ede246721db0b8c75ff96861c953-6f8bf5f.jpeg","width":2500,"height":1668,"title":"Najmodniejsze smaki 2018: guanabana","description":"
Guanabana zdominuje nasze kubki smakowe podobnie, jak w tym roku słony karmel. To egzotyczny owoc, który smakuje jak truskawki z ananasem z kwaśną nutą cytrusów i kremową konsystencją kokosa lub banana. Ślinka leci nam na samą myśl. Z wyglądu nieco przypomina duriana, gdyż jest duży, zielony i pokryty kolcami. Wierzy się, że pomaga walczyć z nowotworem, gdyż znajduje się w nim mnóstwo antyoksydantów. Guanabana rośnie na drzewach w Meksyku i na Kubie. Do tej pory dosładzano nią wodę witaminową lub jogurty.
Lubicie ostre smaki? W nadchodzącym sezonie do łask zostanie przywrócona harissa. Ostra pasta powstaje z papryki chili utartej z czosnkiej i niekiedy pomidorami, kminkiem lub kolendrą. Używa się jej w Tunezji oraz Libii. Świetnie podkręca smak orientalnych dań, warto dodać ją np. do hummusu.
","aspectRatio":0.6668,"sourceName":"Fotolia"},{"url":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/12/2ce01fad45f8ea5aee5f46c1ccc61606f8347e2f-0215583.jpeg","width":2500,"height":1667,"title":"Najmodniejsze smaki 2018: kawa i herbata","description":"
Pokochałyśmy cold brew oraz matchę, która wzbogaciła smak słodkich deserów. Okazuje się, że smak kawy i herbaty na dobre zagości w naszym menu. Nie tylko w napojach - ich aromat napotkamy w czekoladach, jogurtach, ciasteczkach, pikantnych przekąskach czy koktajlach śniadaniowych. W USA jakiś czas temu było głośno o smacznych bajglach z kofeiną (przeczytaj >>). Według nas to ciekawy miks!
Jak sądzicie, czy niedługo zapomnimy o kurkumie? Nic z tego - najmodniejsza przyprawa ostatnich lat nadal będzie gościć na naszych talerzach. Razem z kminkiem, pieprzem cayenne, szafranem oraz chrzanem. I to w daniach, które pierwotnie nie wymagają przypraw. Analiza rynku żywności wykazała, że od 2015 roku sprzedaż produktów wzbogaconych w ich smak wzrosła aż o 20%. Zatem nadal będziemy dodawać je do leczniczego mleka, grillowanych warzyw lub drinków. Na zdrowie!
Analitycy zgodnie twierdzą, że wzrośnie popyt na to, co lokalne. Szefowie kuchni będą stawiać na konretne, regionalne smaki. Poznamy mniej popularne, sezonowe zioła lub rośliny porastające łąki i lasy. Pietruszka czy koperek chwilowo mogą zejść na dalszy tor.
","aspectRatio":0.6676,"sourceName":"Fotolia"}]}},{"@type":"Content","@id":"/v5/.well-known/genid/c22e3d8a7c3c245abe57","type":"html","data":{"value":""}}]],"promo":null,"userRatings":{"isHalfStar":false},"isSaveable":false,"sponsor":null,"relatedItems":null,"plantOverview":null,"openWebSettings":null,"breadcrumbs":[{"label":"Strona główna","url":"https://www.elle.pl:443"},{"label":"Lifestyle","url":"https://www.elle.pl/lifestyle/"},{"label":"Kuchnia","url":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/"},{"label":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018"}],"seoMetadata":{"title":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","description":"Co zastąpi modny słony karmel? Czym będziemy przyprawiać nasze dania? Znamy 5 trendów kulinarnych na kolejny sezon!","metaTitle":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","metaDescription":"Co zastąpi modny słony karmel? Czym będziemy przyprawiać nasze dania? Znamy 5 trendów kulinarnych na kolejny sezon!","image":{"@type":"Image","@id":"/v5/.well-known/genid/0749800db2ca5d15e714","crop":[0,0,2500,1665],"aspectRatio":0.6661290322580645,"height":1667,"width":2500,"alt":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","sourceName":"Fotolia","title":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","url":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/12/47dd54c1ce173f58ae8c6f017b612ecf1552bdec-e93225f.jpeg"},"type":"article","robots":"","canonicalUrl":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/"},"speedCurveLux":{"label":"article","data":{"layout-variant":"headline"}},"pageUrl":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/","canonicalUrl":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/","permutiveModel":{"category":["kuchnia","lifestyle"],"subcategory":["article"],"channel":"lifestyle","title":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","article":{"id":"333530","description":"Co zastąpi modny słony karmel? Czym będziemy przyprawiać nasze dania? Znamy 5 trendów kulinarnych na kolejny sezon!","type":"article","author":"Zuzanna Ludwig","tags":["kuchnia","trendy kulinarne","trendy kulinarne 2017"]}},"socialShare":{"platforms":["facebook","whatsapp","email"],"emailSubject":"","emailBody":"","twitterHandle":"","fbAuthorizeCode":"","title":"Og%C5%82oszono%20list%C4%99%20najmodniejszych%20smak%C3%B3w%20na%20rok%202018","tweet":"Og%C5%82oszono%20list%C4%99%20najmodniejszych%20smak%C3%B3w%20na%20rok%202018","disabled":false,"imageUrl":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/12/47dd54c1ce173f58ae8c6f017b612ecf1552bdec-e93225f.jpeg","url":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/"},"schema":{"@context":"https://schema.org","@id":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/#Article","@type":"Article","description":"Co zastąpi modny słony karmel? Czym będziemy przyprawiać nasze dania? Znamy 5 trendów kulinarnych na kolejny sezon!","image":{"@type":"ImageObject","height":574,"width":768,"url":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/12/47dd54c1ce173f58ae8c6f017b612ecf1552bdec-e93225f.jpeg?resize=768,574"},"mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/"},"name":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","url":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/","author":[{"@type":"Person","name":"Zuzanna Ludwig","url":"https://www.elle.pl/author/zuzannaludwig"}],"dateModified":"2024-12-09T15:03:27+01:00","datePublished":"2017-09-17T08:00:00+02:00","headline":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","keywords":"kuchnia, trendy kulinarne, trendy kulinarne 2017","publisher":{"@type":"Organization","name":"Elle.pl","url":"https://www.elle.pl","logo":{"@type":"ImageObject","height":95,"url":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2025/01/cropped-elle-big-ceeeb75-ea93bd3.png?resize=265,95","width":265}},"speakable":{"@type":"SpeakableSpecification","xpath":["/html/head/title","/html/head/meta[@name=\"description\"]/@content"]}},"targeting":{"gtm":{"cat":["kuchnia","lifestyle"],"channel":"lifestyle","format":"gallery","pageid":"333530","primary_cat":"kuchnia","subcat":"article","author":"Zuzanna Ludwig","publish_date":"2017-09-17T06:00:00+00:00","template":"article","taxonomies":{"posttag":["kuchnia-2","trendy-kulinarne-2018","trendy-kulinarne-2017"]}},"dfp":{"configuration":"UAT","cat":["kuchnia","lifestyle"],"channel":"lifestyle","format":"gallery","pageid":"333530","primary_cat":"kuchnia","subcat":"article","posttag":["kuchnia-2","trendy-kulinarne-2018","trendy-kulinarne-2017"]},"piano":[{"key":"premiumContent","value":false},{"key":"primaryCategory","value":"kuchnia"},{"key":"postType","value":"article"},{"key":"categories","value":["kuchnia","lifestyle"]},{"key":"tags","value":["kuchnia-2","trendy-kulinarne-2018","trendy-kulinarne-2017"]}]},"postPreview":null,"affiliateMessage":null,"image":{"@type":"Image","@id":"/v5/.well-known/genid/0749800db2ca5d15e714","crop":[0,0,2500,1665],"aspectRatio":0.6661290322580645,"height":1667,"width":2500,"alt":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","sourceName":"Fotolia","title":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","url":"https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/12/47dd54c1ce173f58ae8c6f017b612ecf1552bdec-e93225f.jpeg"},"ediplayer":null,"onnetworkplayer":null,"greenVideo":null,"hideComments":false,"suppression":{"@type":"Suppression","@id":"/v5/.well-known/genid/2a8d32f16c28e29b6427","disableAboveFooter":false,"disableAdsOnPictures":false,"disableAllAds":false,"disableBelowHeader":false,"disableBurdaffiInText":false,"disableBurdaffiWidgets":false,"disableEdiplayerAds":false,"disableEdiplayerAutoplay":false,"disableEdiplayerInjection":false,"disableEdiplayerPlaylist":false,"disableInTextAds":false,"disableRtbAds":false,"hidePromoLogoInHeader":false},"layout":"headline","taxonomies":[{"@type":"Taxonomy","@id":"/v5/.well-known/genid/2519b3f23c236e330357","display":"Kategorie","terms":[{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/32072664ac45a7d360d8","slug":"kuchnia","display":"Kuchnia","parent":{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/17f8d2500b7da75b3b95","slug":"lifestyle","display":"Lifestyle"},"taxonomy":"category"},{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/0eb66b9c62051065045c","slug":"lifestyle","display":"Lifestyle","taxonomy":"category"}]},{"@type":"Taxonomy","@id":"/v5/.well-known/genid/1d6ac4323c4a68464551","display":"Tagi","terms":[{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/fd6c68e29ab93e9f148f","slug":"kuchnia-2","display":"kuchnia","taxonomy":"post_tag"},{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/19da1a30136da7c24015","slug":"trendy-kulinarne-2018","display":"trendy kulinarne","taxonomy":"post_tag"},{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/8f75c0a7a1e29a2ccabf","slug":"trendy-kulinarne-2017","display":"trendy kulinarne 2017","taxonomy":"post_tag"}]},{"@type":"Taxonomy","@id":"/v5/.well-known/genid/6eac8626bd99c14873f4","display":"Formaty","terms":[{"@type":"Term","@id":"/v5/.well-known/genid/e077a994bc25640bedd9","slug":"post-format-gallery","display":"Galeria","taxonomy":"post_format"}]}],"table":null,"postFormat":"gallery","showHeroImageOverlayIcon":false,"gemius":{"id":"ba1LAIbkEGO2uneneI1GGuVDnDQpacwFNxIck7ZWyIn.S7","url":"pro.hit.gemius.pl/gemius.js","parameters":{"content_identifier":"1257482","content_title":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","content_type":"article","publication_date":"2017-09-17T06:00:00+00:00","player":1}},"c2cVars":{"contentId":333530,"contentName":"Ogłoszono listę najmodniejszych smaków na rok 2018","contentType":"ContentGallery","contentUrl":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/","pageType":"Content","siteCategory":"Elle.pl/Lifestyle/Kuchnia","siteCategoryId":null,"siteCategoryName":"Kuchnia","website":"elle-pl"},"relatedEdiPlayer":{"postType":"article","playerType":"related","breadcrumbs":["Lifestyle","Kuchnia"],"keywords":["kuchnia","trendy kulinarne","trendy kulinarne 2017"],"disablePlaylist":false,"disableAds":false,"disableAutoplay":false,"isAdult":false},"sponsorTracking":null,"postMeta":{"client":"elle-pl","schemaId":"https://www.elle.pl/lifestyle/kuchnia/ogloszono-liste-najmodniejszych-smakow-na-rok-2018-1/#Article","entity":"post","source":"search-api","clientId":"333530"},"recommendedCards":null,"adSettings":{"unitName":"/22760503335/elle.pl/","headerBidder":"none","headerBidderUrl":null,"headerBidderTimeout":1500,"adRefresh":{"enabled":true,"excludedOrderIds":[0],"durationInView":20,"percentageInView":50},"targets":{"configuration":["UAT"]},"lazyLoading":{"enabled":false,"renderMarginPercent":1000,"mobileScaling":0},"stitcher":{"disableAllAdvertising":false},"enableAdvertBeforeBodyOfContent":{"article":true,"recipe":false},"nativeAdvertiser":"none","promoPlacementId":"zzOr6smOqIddCn5FrXR1I.LuwJy6EiL5EZtQt6ge7bL.V7","permutiveConfig":{"permutiveProjectId":"","permutiveApiKey":"","permutiveDomain":""}},"currentPage":1,"pockets":{"aboveFooter":[],"articleContentBottom":[],"articleMeta":[],"articleActions":[{"componentId":"savePostButton","props":{}}],"articleBelowContent":[{"componentId":"burdaffi_legal_notice_id","props":{"data":null,"widgetArea":"articleBelowContent"}}],"articleFooter":[{"componentId":"tagCloud","props":{"data":{"taxonomies":["post_tag"]},"widgetArea":"articleFooter"}},{"componentId":"burdaffi_widget_id","props":{"data":{"widgetId":"0dc3cc7c5d6b10e1a61c2b8d70bc2e3e","wrapperCssClass":"ecomm-boxd"},"widgetArea":"articleFooter"}},{"componentId":"dynamicRelatedContent","props":{"data":{"title":"Polecane","limit":16,"showCardLabels":true,"layout":"horizontal","hideOnMobile":false,"smallCardTitles":false,"categories":[],"type":[],"contentType":[],"aspectRatioOverride":"square","hidePublishDateOnCards":true,"hideAuthorNameOnCards":false,"displayCarousel":false},"widgetArea":"articleFooter"}}],"articleSidebar":[{"componentId":"im_carousel_card_widget","props":{"data":{"title":"","categoryLabels":"hide","categories":[],"tags":[],"tagsOperators":"or","articlesType":"","contentType":"","aspectRatioOverride":"portrait","buttonText":"","buttonLink":"","showDescriptions":false,"showAdvertisingCooperationLabel":false,"showSponsorLabel":false,"showDotsNavigation":false,"numberOfCardsToInclude":1,"numberOfCardsToShowInViewport":1,"pinnedContent":[{"position":1,"content":{"source":"search-api","client":"elle-pl","entity":"offer","clientId":"777900"}}]},"widgetArea":"articleSidebar"}},{"componentId":"burdaffi_widget_id","props":{"data":{"widgetId":"ee64d3f94965706d680811ea3f66856a","wrapperCssClass":"ecomm-narrow"},"widgetArea":"articleSidebar"}}],"pageBottom":[{"componentId":"text","props":{"data":{"title":"Legal notice","text":"
Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji jest zabronione oraz wymaga uprzedniej, jednoznacznie wyrażonej zgody administratora serwisu – Burda Media Polska sp. z o.o. Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.
\r\n
Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych.\r\n
Guanabana zdominuje nasze kubki smakowe podobnie, jak w tym roku słony karmel. To egzotyczny owoc, który smakuje jak truskawki z ananasem z kwaśną nutą cytrusów i kremową konsystencją kokosa lub banana. Ślinka leci nam na samą myśl. Z wyglądu nieco przypomina duriana, gdyż jest duży, zielony i pokryty kolcami. Wierzy się, że pomaga walczyć z nowotworem, gdyż znajduje się w nim mnóstwo antyoksydantów. Guanabana rośnie na drzewach w Meksyku i na Kubie. Do tej pory dosładzano nią wodę witaminową lub jogurty.
2 z 5
Fotolia
Najmodniejsze smaki 2018: harissa
Lubicie ostre smaki? W nadchodzącym sezonie do łask zostanie przywrócona harissa. Ostra pasta powstaje z papryki chili utartej z czosnkiej i niekiedy pomidorami, kminkiem lub kolendrą. Używa się jej w Tunezji oraz Libii. Świetnie podkręca smak orientalnych dań, warto dodać ją np. do hummusu.
3 z 5
Fotolia
Najmodniejsze smaki 2018: kawa i herbata
Pokochałyśmy cold brew oraz matchę, która wzbogaciła smak słodkich deserów. Okazuje się, że smak kawy i herbaty na dobre zagości w naszym menu. Nie tylko w napojach - ich aromat napotkamy w czekoladach, jogurtach, ciasteczkach, pikantnych przekąskach czy koktajlach śniadaniowych. W USA jakiś czas temu było głośno o smacznych bajglach z kofeiną (przeczytaj >>). Według nas to ciekawy miks!
Jak sądzicie, czy niedługo zapomnimy o kurkumie? Nic z tego - najmodniejsza przyprawa ostatnich lat nadal będzie gościć na naszych talerzach. Razem z kminkiem, pieprzem cayenne, szafranem oraz chrzanem. I to w daniach, które pierwotnie nie wymagają przypraw. Analiza rynku żywności wykazała, że od 2015 roku sprzedaż produktów wzbogaconych w ich smak wzrosła aż o 20%. Zatem nadal będziemy dodawać je do leczniczego mleka, grillowanych warzyw lub drinków. Na zdrowie!
5 z 5
Fotolia
Najmodniejsze smaki 2018: regionalne zioła
Analitycy zgodnie twierdzą, że wzrośnie popyt na to, co lokalne. Szefowie kuchni będą stawiać na konretne, regionalne smaki. Poznamy mniej popularne, sezonowe zioła lub rośliny porastające łąki i lasy. Pietruszka czy koperek chwilowo mogą zejść na dalszy tor.
Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji jest zabronione oraz wymaga uprzedniej, jednoznacznie wyrażonej zgody administratora serwisu – Burda Media Polska sp. z o.o. Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.
Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych.