Jaki ekspres do kawy?

Ostrzegamy, to nie będzie prosty wybór. Wbrew pozorom zakup odpowiedniego ekspresu do kawy nie jest najłatwiejszym zadaniem, bowiem każdy model różni się od siebie wyglądem, parametrami, funkcjami, a co za tym idzie, także ceną. Na rynku znajdziemy szeroki wachlarz zarówno ekspresów przelewowych, jak i ciśnieniowych, czy też kapsułkowych. Który zatem wybrać? 

Odpowiedzi na to pytanie powinniśmy szukać w naszych upodobaniach. Obecnie na rynku dostępna jest szeroka gama urządzeń do przygotowywania kawy - od całkowicie zautomatyzowanych, w których wystarczy wcisnąć przycisk po bardziej tradycyjne, wymagające manualnej obsługi, ale pozwalające na więcej eksperymentów. 

Wybierając ekspres do kawy, możesz zapoznać się z rankingami i sięgnąć po polecane modele, które mają dobre opinie. Przed zakupem warto jednak zapoznać się z poszczególnymi rodzajami ekspresów, by wybrać ten najbardziej dopasowany do twoich potrzeb. Przykładowo, jeśli rano nigdy nie masz czasu, ale chciałbyś napić się kawy, wybierz ekspres, który nie wymaga dłużej obsługi. Jeśli jednak w twoim domu mieszka kilku kawoszy, idealnie sprawdzi się ekspres przelewowy lub ciśnieniowy. Dla prawidziwych koneserów czarnego trunku najlepszym wyborem będzie natomiast urządzenie kolbowe z ręcznym spieniaczem.

Ekspres kapsułkowy czy ciśnieniowy?

Ekspres ciśnieniowy z wbudowanym młynkiem to bardzo zautomatyzowane urządzenie. Często ekspresy tego typu pojawiają się w dużych biurach, ponieważ są proste w obsłudze, łatwe w czyszczeniu i szybkie w przygotowywaniu kawy. Dużą zaletą ekspresów ciśnieniowych jest ich prostota - dzięki prostemu interfejsowi, jesteś w stanie wybrać ilość mleka (lub jego brak), rodzaj kawy oraz jej moc.

Bardzo przydatną funkcją ekspresów do kawy jest wbudowany młynek, który mieli kawę bezpośrednio przed przygotowaniem. Dzięki temu otrzymywana kawa jest bardzo aromatyczna i zachowuje pełnię swoich pobudzających właściwości. Automat tego typu zapewnia też dużą różnorodność.

Kolejną z zalet ekspresu do kawy z młynkiem jest jego oszczędność - zarówno czasu, jak i pieniędzy. Dzięki znajdującym się w nim pojemnikom na ziarna kawy, wodę oraz mleko możliwe jest zrobienie kilku kaw z rzędu. Ekspres tego typu po zakończeniu pracy przechodzi w tryb energooszczędny, nie podgrzewając niepotrzebnie wody. Istotną cechą tego urządzenia jest też proces automatycznego czyszczenia. Dzięki tej funkcji utrzymanie w czystości dysz kawowych oraz elementów wewnętrznych nie stanowi większego problemu.

Oczywiście automatyczny ekspres do kawy ma również swoje wady. Jedną z nich jest cena - urządzenia te kosztują od tysiąca do nawet pięciu tysięcy złotych. Ponadto, ekspres do kawy z młynkiem wymaga regularnych konserwacji i zakupu specjalnych, rekomendowanych przez producenta środków czyszczących oraz filtrów do wody.

Ekspresy do kawy, który obsługują kapsułki lub saszetki sprawdzą się w domu każdej zabieganej osoby. Są one wyjątkowo proste w obsłudze i czyszczeniu oraz zajmują niewiele miejsca. Ponadto, wiele z polecanych modeli ekspresów kapsułkowych ma bardzo oryginalny wygląd, który idealnie wpasuje się w nowoczesną kuchnię.

Ekspres do kawy na kapsułki to rodzaj automatu, zazwyczaj produkowany bez spieniacza i bez pojemnika na kawę. Zamiast zmielonych ziaren w urządzeniu tym umieszczane są specjalne kapsułki, zaprojektowane przez producenta do konkretnego modelu urządzenia. Samo przygotowanie napoju trwa około minuty - czas ten dotyczy zarówno kawy czarnej.

Jeśli jesteś fanem kawy białej, masz dwie możliwości - zakup urządzenia ze spieniaczem do mleka lub kupno kapsułek, zawierających w sobie mleko w proszku. Druga opcja jest zdecydowanie bardziej popularna, jednak istnieje również grupa osób, która uznaje kawę wyłącznie z prawdziwym mlekiem. W urządzeniach tego typu ważną rolę pełni ciśnienie - odpowiedni aromat oraz moc napoju zależne są od tego, ile barów ma ekspres. Standardowo urządzenia ze średniej półki są wyposażone moc około 15-20 barów.

Samo urządzenie kosztuje stosunkowo niewiele, jednak cena porcji kawy z kapsułki w porównaniu do pozostałych ekspresów jest dość wysoka. Pomimo tego, ekspresy na kapsułki posiadają swoich fanów i plasują się wysoko w rankingach urządzeń do przygotowywania kawy. Ich zalety cenią szczególnie osoby zabiegane, lubiące prostotę i różnorodność smaków (istnieje możliwość zakupu kapsułek z kawą smakową).

Przelewowy ekspres do kawy

Przelewowy ekspres do kawy będzie dobrym wyborem dla wszystkich osób, którzy potrzebują dużej dawki kofeiny o każdej porze dnia. Umożliwia on przygotowanie kilku porcji kawy podczas jednego parzenia, a także utrzymania jej w odpowiedniej temperaturze przez kilka godzin.

Ten typ urządzenia do parzenia kawy najczęściej nie jest wyposażony w spieniacz mleka i młynek. Zmielone ziarna należy umieścić w pojemniku na kawę, oddzielonym od zbiornika na wodę za pomocą filtra stałego (siatkowego) lub jednorazowego (papierowego). W skład wyposażenia przelewowego ekspresu do kawy wchodzi również dzbanek (metalowy lub ze szkła żaroodpornego), a także podkładka grzewcza.

Główną zaletą przelewowego ekspresu do kawy jest jego cena. Urządzenia te kosztują od 50-500 złotych i są bardzo tanie w eksploatacji. Dla fanów mocnej kawy istotny może być fakt, że napój przygotowywany w urządzeniu tego typu zawiera o wiele więcej kofeiny niż w przypadku ekspresu ciśnieniowego. Ekspresy tego typu są, według opinii internautów, bezawaryjne. Swoją niezawodność i wysokie miejsce w rankingach zawdzięczają nieskomplikowanej budowie i łatwemu działaniu.

Wadą ekspresu przelewowego jest z pewnością fakt, że trudno jest w nim przygotować jedną porcję kawy. W związku z tym nie sprawdzi się on w przypadku singla. Możliwości tego urządzenia są dość ograniczone - aby zaparzyć w nim kawę, należy kupić kawę mieloną lub zmielić ją

Kolbowy ekspres do kawy

Jeśli nie ciśnieniowy, ani nie kapsułkowy, to może kolbowy ekspres do kawy, które najczęściej wykorzystywany jest w gastronomii. Jednak ekspres kolbowy dzielą się na domowe oraz profesjonalne i oferują wiele rozwiązań, które docenią szczególnie wytrawni kawosze.

Urządzenia tego typu składają się z kolby, zbiornika na wodę z grzałką (tzw. bojleru) oraz dyszy służącej do spieniania mleka. Przygotowywanie kawy przy użyciu ekspresu kolbowego wymaga pewnego doświadczenia oraz cierpliwości, jednak jej smak i aromat rekompesują ten trud. Nie jest to automat, jak w przypadku choćby ekspresu kapsułkowego - parzenie kawy odbywa się głównie w sposób manualny i wymaga precyzji.

Najważniejszym elementem ekspresu tego typu jest kolba (najczęściej metalowa), w której znajduje się sitko. W zależności od budowy z jednej kolby możliwe jest przygotowanie jednej lub dwóch kaw jednocześnie. Przygotowanie kawy rozpoczyna się wsypaniem odpowiedniej ilości zmielonych ziaren do kolby, a następnie ich dokładnym ułożeniem i ubiciem.

Jest to bardzo ważna czynność - jeśli ziarna nie zostaną odpowiednio zbite, przygotowywany napój znacząco straci na swojej jakości. Po każdym zaparzeniu kawy należy wyjąć kolbę z ekspresu i usunąć fusy, a następnie dokładnie przepłukać sitko. Przygotowanie kawy białej lub cappuccino, wymaga spienienia mleka w oddzielnym pojemniku. W tym przypadku trzeba zakupić również specjalistyczny termometr i dzbanek do mleka. Podczas procesu spieniania trzeba umieścić termometr w mleku i pilnować, aby temperatura nie przekroczyła 60 stopni Celsjusza. Dzbanek ze spienianym mlekiem powinien być ustawiony względem dyszy pod takim kątem, aby mleko utworzyło wewnątrz wir. Tylko wtedy odpowiednio się spieni. Po zakończeniu tego procesu warto stuknąć kilkakrotnie dzbankiem o blat, aby pozbyć się ewentualnych, niechcianych pęcherzyków powietrza. Decydując się na taki ekspres zapewne zależy nam, aby ulubiona biała kawa smakowała niczym z najlepszej kawiarni.

Ekspresy kolbowe, zwane też półautomatycznymi lub manualnymi polecane są przede wszystkim kawoszom - czyli osobom, dla których najważniejszy jest odpowiedni smak i aromat kawy. Przygotowywanie napojów przy użyciu tego urządzenia jest bardziej czasochłonne niż w przypadku automatycznych ekspresów, co może być postrzegane jako wada. Cena zakupu ekspresu kolbowego do użytku domowego to od 200 do 1000 złotych. W przypadku urządzeń profesjonalnych koszt kupna urządzenia to od 2000 do nawet 15000 zł.

Ekspres do kawy – opinie internautów  

Jeśli wciąż zastanawiasz się nad tym, jaki typ ekspresu do kawy wybrać, poznaj opinie i recenzje innych internautów, których w sieci nie brakuje, a mogą okazać się pomocne w dokonaniu właściwego wyboru. Sprawdź, co znaleźliśmy.

Świetny wykonany, banalnie prosta obsługa, wszystko jasne i przejrzyste. Kawa o bardzo dobrym smaku. Szeroka gama wyboru i modyfikacji. Ekspres łatwy w utrzymaniu czystości, spisuje się świetnie. Polecam! (s...0, ceneo.pl).

Sprzęt bardzo funkcjonalny i prosty w obsłudze. Od pierwszego użycia sam przeprowadza przez każdy krok obsługi czy ustawienia wg własnych potrzeb. Wybrałam ten ekspres z powodu dużej ilości wykonywania kaw mlecznych, gdyż głównie takie pijemy oraz możliwości doboru ilości mleka, samodzielnego czyszczenia się ekspresu. Ekspres jak każdy automat jest dość głośny, ale czytając opinie myślałam, że to będzie bardziej nieznośne. Sprzęt nie zajmuje dużo miejsca i prezentuje się bardzo ładnie a co ważne, większość kaw wykonuje po naciśnięciu zaledwie jednego przycisku. Polecam! (Dorota, ceneo.pl).

Jeden z tańszych ekspresów kolbowych. Jakość wykonania naprawdę przyzwoita. Funkcja podgrzewania filiżanek fatalna, ale mam sposób. Na początku puszczam tylko trochę gorącej wody bez kolby do kubka, ogrzewam w ten sposób i ekspres i kubek. wylewam wodę z kubka i robię kawę. Kawa dobra i bez posmaku plastiku. Przy spienianiu mleka na początku z parą leci trochę wody. Więc tu postępuję podobnie - pierwszy cykl pary puszczam do jakiegoś kubka i dopiero zaczynam spieniać mleko. Może to wszystko wymaga dodatkowego zachodu, ale kawa jest ciepła i mleko dobrze spienione. Maksymalna wysokość filiżanek-szklanek to 9 cm, więc typowa do late nie wejdzie. Za niecałe 300 zł produkt bardzo dobry. Woda i para nigdzie nie ucieka. Można puścić samą gorącą wodę (herbata, czekolada), a odkamienienie wykonuje się wodą z dodatkiem octu lub kwasku cytrynowego (Piotr, ceneo.pl).

Ekspres robi dobra kawę, dobrze spienia mleko, jest prosty w obsłudze. Nadaje się do codziennego użytku (Andrzej, ceneo.pl).

Ekspres bardzo prosty i elegancki. Za takie pieniądze naprawde warto kupić. Kawa robi się dość szybko, nie kapie po wyjęciu dzbanka, woda wlewana do pojemnika na wodę zużywa się w 100% dzięki czemu nie zalega stara woda. Super Express. Dodatkowy plus za to ze nie trzeba używać filtrów do kawy (użytkownik ceneo.pl).

Ekspres idealny :) Mały, zgrabny, prosty w obsłudze (k...1, ceneo.pl).

Bardzo dobry i tani produkt. Nie mam zastrzeżeń (dianaj23, ceneo.pl). 

Bardzo dobry produkt w tym przedziale cenowym dla użytku domowego. Super spienia mleko, kawa zawsze idealna. Ekspres zajmuje mało miejsca na blacie kuchennym i świetnie wygląda. Trafiony zakup, ja i moja rodzina jesteśmy zadowoleni (d...6, ceneo.pl). 

Niewielki rozmiar, duże możliwości. Jeśli trwałość idzie w parze z wyglądem to będę w pełni usatysfakcjonowany (Roman, ceneo.pl). 

WSZYSTKO, CO MUSISZ WIEDZIEĆ O KAWIE: